Detalhe da pesquisa
1.
Starch synthesis and gelatinization properties of potato tubers / Síntese de amido e propriedades de gelatinização de tubérculos de batata com diferentes teores de amido
Ciênc. rural (Online);
52(4): e20210050, 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1339681
2.
Technological potential of under-utilized starches from eight varieties of legumes grown in Cameroon / Potencial tecnológico de amidos subutilizados de oito variedades de leguminosas cultivadas nos Camarões
Braz. J. Biol.;
81(1): 1-10, Jan.-Feb. 2021. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-30636
3.
Technological potential of under-utilized starches from eight varieties of legumes grown in Cameroon
Braz. J. Biol.;
2020.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-746051
4.
Technological potential of under-utilized starches from eight varieties of legumes grown in Cameroon
Braz. j. biol;
2017.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1467447
5.
Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse / Caracterização físico-química de farinha mista pré-cozida de arroz e bagaço de cevada
Semina Ci. agr.;
37(2): 737-750, mar.-abr. 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-23422
6.
Caracterização do amido extraído das raízes da Cissus simsiana Roem. & Schult / Characterization of starch extracted from the roots of Cissus simsiana Roem. & Schult
Semina Ci. agr.;
35(2): 787-800, Mar.-Apr.2014. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-26135
7.
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães
Ci. Rural;
43(4)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708578
8.
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães
Ci. Rural;
43(4)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708308
9.
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães
Ciênc. rural (Online);
43(4)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479366
10.
Características físicas, reológicas e sensorial de produtos extrusados de misturas de farinha de maracujá e fécula de mandioca
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708667
11.
Características físicas, reológicas e sensorial de produtos extrusados de misturas de farinha de maracujá e fécula de mandioca
Ci. Rural;
43(10)2013.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-708484
12.
Características físicas, reológicas e sensorial de produtos extrusados de misturas de farinha de maracujá e fécula de mandioca
Ciênc. rural (Online);
43(10)2013.
Artigo
em Português
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1479197
13.
Thermal and pasting properties of cassava starch-dehydrated orange pulp blends
Sci. agric.;
68(3)2011.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-440588
14.
Thermal and pasting properties of cassava starch-dehydrated orange pulp blends
Sci. agric;
68(3)2011.
Artigo
em Inglês
|
LILACS-Express
| ID: biblio-1497193
15.
PROPRIEDADES DA MATÉRIA-PRIMA E DA MASSA DE FARINHA DE TRIGO ELABORADA PELA REINCORPORAÇÃO DE FARELO DE GRANULOMETRIA FINA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-203498
16.
Physical-chemical characterization of pre-cooked mixed rice flour and barley bagasse / Caracterização físico-química de farinha mista pré-cozida de arroz e bagaço de cevada
Semina ciênc. agrar;
37(2): 737-750, 2016. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500315
17.
Caracterização do amido extraído das raízes da Cissus simsiana Roem. & Schult / Characterization of starch extracted from the roots of Cissus simsiana Roem. & Schult
Semina ciênc. agrar;
35(2): 787-800, 2014. ilus, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1499568